Blog

В настоящее время в России, к сожалению, нет учебных заведений, обучающих мастерству ресторатора, в то время как в Европейских странах давно уже проводят обучающие курсы, мастер классы и тому подобные мероприятия. оборудования для предприятий общественного питания, пищевых и кондитерских производств, пивных и питейных заведений, всех сфер ресторанного и кофейного бизнеса, клининговых компаний, АЗС и т. В данных зонах помещений монтируют холодильные и морозильные камеры в комплектации с моноблоком или сплит-системой в зависимости от технических особенностях помещения. Камеры служат для сухого хранения запаса продукции, также необходимыми будут складские стеллажные конструкции для компактного и удобного размещения необходимого сырья, инвентаря. При создании формата и стиля предприятия должна быть согласованна и ценовая политика меню. Если планируется открытие кафе для молодежи с соответствующим дизайном и стилем данной потребительской категории, вряд ли будут уместны дорогие блюда и напитки.

Фронтальная стекломоечная машина производительностью до 40 кассет в час (720 тарелок или 1.440 стаканов в час). Модель PROFI FX для простого и надежного мытья посуды, стаканов и приборов. Оптимально ориентирована под требования ресторанов, бистро и кафе. Используется два оптоволокна – одно на приём, другое на передачу. Облицовки из натурального камня (мрамора, гранита, оникса, травертина) для всех видов каминов (дровяные, электро, био, газовые. Наше оборудование позволяет изготавливать облицовки для камина любого уровня сложности. Обратный клапан (устройство противоток) для посудомоечной машины Hobart AM900-10N и др. Направляющая для двери L-870мм 8×11,5мм / посудомоечной машины Hobart CX, FTX и др.

Открытие предприятия общественного питания всегда будет и остается прибыльным делом, будь это – открытие Ресторана, Кафе, Бистро, Пиццерии, Бара или Закусочной. Их можно извлечь из камеры и заменить на одну лопасть, не обращаясь к помощи специального инструмента.

Выключатель электромагнитный x30мм 1NO 250В 0,2А 100Вт посудомоечной машины Hobart и др. Туннельные моечные машины HOBART стали новым стандартом на рынке моющих устройств для различных компонентов, баков и корзин. Эта технология, определяющая современные тенденции развития подобных систем, сочетается с рациональностью конструкции и высоким уровнем компетентности в области экологической безопасности.

Характеристики Цепная Пила Fuxtec Fx

Крышка ø85/ø58мм H-18мм емкости для соли посудомоечной машины Hobart AM900, AMX-90 и др. Замок-защелка L-33мм резьба M12x1, для посудомоечной машины Hobart ECOMAX-700, FE, FX и др.

Номинальная производительность до 40 корзин, 720 тарелок или 1.440 стаканов в час / в системе с двумя корзинами – до 80 корзин в час. Модель PROFI является надежной и простой машиной для мытья посуды, столовых приборов и стаканов. Результат мойки посуды в равной степени определяется как качеством химических веществ и воды, используемых в процессе, так и производительностью посудомоечной машины. Неизменно высокой производительности можно добиться только при оптимальном сочетании всех компонентов системы. HOBART предлагает не только высокоэффективные устройства умягчения воды, предназначенные для защиты посудомоечной машины, но и системы деминерализации и обратного осмоса, обеспечивающие безупречный результат мойки. Преимущества оборудования «Хобарт» заключаются в интуитивно понятном интерфейсе системы управления, эргономичности и возможности выбора различных моющих программ.

Немецкая компания Фукстек , благодаря высоким стандартам качества своей продукции, заняла лидирующие позиции на рынке Германии. Стоит отметить, что внутренний приводной вал также подвергся значительным доработкам. Впервые, с целью увеличения прочности, был осуществлен переход на 9 сплайнов. Вал стал опираться на несколько масляных амортизаторов в алюминиевой направляющей, благодаря чему удалось добиться дополнительного снижения вибраций. Мотокоса "FX-PS152 " от компании FUXTEC это совершено новая конструкция цилиндра и поршня двигателя, позволяющая значительно снизить износ и продлить его срок службы. Благодаря интегрированной системе Easy Starter машина очень проста в запуске.

Режет, измельчает, перемешивает, взбивает до состояния пюре и делает смеси. Чтобы шеф-повар мог в полной мере проявить свой талант, крайне важно подобрать оптимальную конфигурацию этого оборудования. Универсальные моечные машины HOBART предназначены для мытья больших столовых предметов и принадлежностей. Мы предлагаем модель с оптимальными характеристиками, соответствующую вашим требованиям к производительности, а также техническим характеристикам рабочего места.

Кафе — это предприятие, предоставляющее услуги питания, а также отдых своим посетителям. В своем ассортименте имеет ограниченное меню, реализует фирменные блюда своей кухни, а также безалкогольные и слабоалкогольные напитки. Разберемся, чем отличаются предприятия общественного питания друг от друга, не будет лишним ознакомится с ГОСТ Р . В отличие от ресторана, заведения небольшого формата такие как кафе,бистро типа фаст-фуд(быстрое приготовление еды) требуют гораздо меньших инвестиций и считаются менее рискованными бизнес-проектами.

Profi Fx

Здесь они разлагаются на более мелкие фракции и скапливаются в фильтре тонкой очистки, откуда грязь удаляется автоматически перед программой ополаскивания. За счет этой системы экономится расход воды и моющего средства (более чем на 35%). Производительность40 корзин/720 тарелок/1440 стаканов/ч.Размеры600x600x820 мм.(Ш/Г/В)Размер контейнера500х500 мм.Время цикла90/180/360 сек.Напряжение230/400 ВольтМощность3600/7700 Вт.Расход свежей воды2.5 л.Вес нетто70 кг. Производительность40 корзин/720 тарелок/2160 стаканов/ч.Размеры600x600x820 мм.(Ш/Г/В)Размер контейнера600х400 мм.Время цикла90/180/360 сек.Напряжение230/400 ВольтМощность3600/7700 Вт.Расход свежей воды2.5 л.Вес нетто70 кг. Клетки, крышки клеток, ограждения, емкости, транспортировочные тележки, контейнеры для стерилизации и другое оборудование, применяемое на животноводческих фермах, должны содержаться в идеальной чистоте. Необходимым условием для обеспечения безопасности и экономичности процесса очистки оборудования любого вида является не только превосходное качество системы, но и удобство эксплуатации, а также совместимость его отдельных компонентов. Успешная серия продуктов HOBART используется там, где требуется большая производительность, там, где для удаления загрязнений необходим опыт и знания настоящего профессионала.

Большой дрон почти не уступает профессиональным летательным аппаратам по продолжительности и дальности полета. Камера HD с хорошим разрешением позволяет делать неплохие снимки и видео. Благодаря встроенному приемнику GPS, коптер контролирует свое положение в пространстве. Если ветер сдует его в сторону, бортовое оборудование вернет его в первоначальную точку, что упрощает управление квадрокоптером и дает возможность летать на дальние расстояния.

• Их задача – максимально полно очистить воду от загрязнений, поскольку она находится в замкнутом рабочем цикле.
• Благодаря встроенному приемнику GPS, коптер контролирует свое положение в пространстве.
• Продукты HYLINE могут использоваться в машинах любого типа — от компактных машин для мойки стаканов до универсальных моечных машин.
• Датчик температурный NTC 10kOhm ø5×35мм кабель PVC L-0,2м для Hobart AM-10, AM-700, AMS900 и др.

Если у вас возникли вопросы по поводу данного товара, обращайтесь к нашим менеджерам. Проволочная вставка 500 x 500 мм для FP/FX/FXL, нержавеющая сталь, для котлов и т. Именно поэтому компания HOBART разработала овощечистки, способные очищать горы картофеля без использования ручного труда.

Пила Цепная Пила Fuxtec Fx

Техника для мытья посуды отвечают требованиям НАССР — превентивной системе безопасности продукции. Корпус и основные узлы посудомоечной машины Hobart изготовлены из нержавеющей стали марки AISI304 с напылением из нихрома (сплава хрома с никелем). Представляет собой два фильтра-сетки, установленные в моечном танке. Их задача – максимально полно очистить воду от загрязнений, поскольку она находится в замкнутом рабочем цикле. Во время режима мойки средние и крупные по размеру пищевые остатки попадают в первый фильтр для грубой очистки.

Удобная рукоятка под 2 руки для естественного движения косы и эргономичного кошения. НОВИНКОЙ также является регулировка ручки без инструмента, Вы можете полностью отказаться при монтаже от использования стороннего инструмента. Доступ к воздушному фильтру и карбюратору осуществляется без использования вспомогательных инструментов, что значительно облегчает техническое обслуживание машины. имеет постоянную подсветку и с помощью специальных цветных сегментов непрерывно показывает текущее рабочее состояние машины.

При комплексном оснащении столовых, ресторанов или пищеблоков необходимо учитывать производительность посудомоечного оборудования и его характеристики. Наши консультанты готовы предоставить информацию по интересующим вопросам. Связаться со специалистами PROFITEX вы можете по телефону + или, оставив заявку на сайте. В 2010 году посудомоечные машины «Хобарт» признаны Международным обществом консультантов в области общественного питания «Продуктом года». В том же году Hobart стал лауреатом награды «Кухонные инновации». Новейшие технологии, длительный срок эксплуатации, качество являются основным критериями успеха посудомоечной техники Hobart. Она по праву лидирует на рынке профессионального оборудования для мытья посуды.

Успешные продукты HOBART работают там, где применяются самые высокие стандарты чистоты и гигиены. Продукция компании характеризуется высокой эффективностью, максимальным удобством для пользователя и низкими эксплуатационными затратами. Корзина для столовых приборовс 4 ящиками 230 x 230 мм Со встроенными ручками и 4 отделениями, для прибл. Моющие души (лопасти) CLIP-IN осуществляют мытье и ополаскивание и могут быть извлечены из камеры и заменены на одну лопасть без использования специального инструментария. Мотокоса с мощным 2-х-тактным двигателем и большим крутящим моментом благодаря новому двигателю мощностью 52 куб.см. При использовании опциональной проставки, производительность будет до 80 кассет в час. Главная Каталог Гостинично-ресторанный бизнес Оборудование Для кухонь Посудомоечные машины немецкой фирмы HOBART Фронтальные HOBART FX-Profi.

Сегодня Hobart — крупная межнациональная корпорация, выпускающая технику в Великобритании, Франции, США, Бразилии, Германии, Китае, Италии и Канаде. Все профессиональные посудомоечные машины производятся немецкой компанией.

Датчик температурный NTC 10kOhm ø5×35мм кабель PVC L-0,2м для Hobart AM-10, AM-700, AMS900 и др. Если Вы считаете, что Ваши персональные данные используются не по назначению, Вы имеете право обратиться с жалобой в надзорный орган. Согласно “Общему регламенту по защите данных” в ЕС мы обязаны сообщить Вам об этом праве, однако мы не планируем использовать Ваши данные не по назначению. Мы можем использовать третьесторонние почтовые сервисы (MailChimp и/или Mad Mimi) для отправки рассылок. Некоторые сотрудники нашего магазина могут просматривать списки рассылок с адресами. Таким образом они смогут удалить Ваш адрес электронной почты из списка, если Вы потребуете сделать это. Когда Вы подписываетесь на рассылку, мы (ПРОФИ) добавляем ваш адрес электронной почты в соответствующий список рассылки.

Благодаря значительному снижению объема потребляемой энергии и других ресурсов туннельная моечная машина отвечает всем требованиям, предъявляемым к моечному оборудованию. Тепловое оборудование для предприятий общественного питания – здоровая пища с сохранением питательных свойств, естественного вкуса и приятного внешнего вида. Сокращайте время приготовления пищи с помощью производительной пароварки. Средства гигиены HYLINE, предлагаемые компанией HOBART, составляют единое решение от одного поставщика и соответствуют всем требованиям заказчика. Продукты HYLINE могут использоваться в машинах любого типа — от компактных машин для мойки стаканов до универсальных моечных машин. Чистая блестящая стеклянная посуда является визитной карточкой вашего заведения, фактором первого впечатления, которое получит ваш гость. Все cтаканомоечные машины HOBART с честью проходят этот важный тест; при этом полировать стеклянную посуду вручную не требуется.

Используется для комплексного оснащения столовых, ресторанов, мясных цехов, баров, пекарен, кафе, пищеблоков больниц и образовательных учреждений. Торговая марка Hobart известна в мире бытовой техники ещё с 1897 года. В любом комплексном оснащении ресторанов профессиональное посудомоечное оборудование Hobart занимает достойное место. Продукция компании является синонимом надежности и долговечности.

Author: Olga